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?？诙嗖块T聯動共管食品安全 4月查扣近萬斤地溝油

海口網　http://www.ymz120.cn　時間：2011-06-16 09:56

　　加大打擊力度嚴查嚴管嚴處切實維護群眾身體健康和生命安全食品安全暨打擊非法使用及濫用食品添加劑專項行動成效匯報

　　市政府要求各部門

　　加大力度維護食品安全

　　?？诰W6月16日消息??6月13日下午，?？谑惺称钒踩叽驌舴欠ㄊ褂眉盀E用食品添加劑專項行動成效匯報會在市政府召開，韓美副市長、李春明秘書長、四個區政府主要領導、食安委各成員單位分管領導參加了會議。韓美副市長在會上對食安委各成員單位前段時間打擊非法使用及濫用食品添加劑專項行動的工作給予充分肯定，自4月21日全國打擊非法使用及濫用食品添加劑工作電視電話會議以來，各區政府、市食安委各有關部門迅速行動，周密部署，加強組織，都組建了領導小組，制定了工作方案，組織了各層次的培訓，印發了宣傳資料，簽訂了責任書（承諾書）加大了巡查力度，召開了動員大會，并通過4次暗訪確保了我市食品安全。韓美副市長強調，各部門下一階段的工作主要著力于兩點，一是加大懲處力度，嚴查、嚴管、嚴處抓好各項工作。全天候全方位監管，增加檢查頻次，嚴格按照國家相關法律法規對違規企業和負責人處以重罰。二是針對當前工作薄弱環節，采取針對性措施建立長效監管機制。要求各區、各部門嚴格逐層匯報制度，加強信息溝通。針對小作坊、小攤販等法律法規監管的空白點，加快制定政府規章和地方立法。財政部門安排專項經費配備必要的檢驗檢測設備。爭取市、區食安辦列為常設機構，并配有專人、專項經費。要在年內對企業單位建立食品安全誠信檔案，提高企業的自我管理能力。

　　市食安委聯合查處

　　劣質食品及餐飲企業

　　根據4月21日“全國嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議”精神，從4月下旬開始，我市各級政府、市食安委等有關部門迅速行動，積極開展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作，取得了階段性成效。截止目前，全市共出動人員9038人次，出動車輛1115輛次，檢查食品生產經營單位5661家，檢查食品9117種，查處違法使用添加劑的食品10種, 非法添加劑2種。查處了涉嫌違規經營假劣飼料單位3家，就地封存了劣質飼料8噸和預混料2.5噸，破獲了一起銷售假冒雞精150件等案件，立案查處食品違法經營案件8宗，行政處罰違規餐飲企業3家。查扣不合格食品14公斤和已加工好的地溝油9460斤。（市食安辦）

　　部門聯動共管加大打擊力度

　　海口市衛生局

　　為營造嚴打行動的良好社會氛圍，印發了《關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規范食品添加劑生產經營使用的公告》等宣傳材料30000多張（份），下發給各職能部門使用。先后召開了五次市食安委各成員單位負責人及聯絡員會議，及時傳達國家、省市的有關工作部署，研究整治措施，組織開展嚴打行動，迅速開展含蘇丹紅、羅丹明B等工業染料的辣椒粉（辣椒制品）以及含塑化劑的飲料、保健品清查工作。積極開展《?？谑惺称钒踩芾磙k法》立法工作，已將《?？谑惺称钒踩芾磙k法》等食品安全監管地方性法規納入今年立法調研項目，努力建立健全食品安全長效監管機制，把整治與規范、監管與自律等各項措施有效結合起來，嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑的違法行為。接下來將進一步發揮食安辦的綜合協調職能，聯合各有關職能部門，形成監管合力，有效震懾和打擊食品非法添加和濫用食品添加劑的違法行為。

　　海口市質量技術監督局

　　5月6日，海口質量技術監督局組織全部執法人員召開2011年《食品安全法》暨食品添加劑知識學習培訓會議。通過“進村、進戶、進企業”的拉網式反復檢查，全力核實我市現有獲證食品生產企業343家，責令限期整改的企業55家（臺賬登記不完善、生產記錄不規范、管理制度執行不到位等問題），依法立案2宗，目前未發現非法添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法行為。質監局將食品添加劑整治工作和塑化劑專項檢查工作、瘦肉精專項工作、全國風險監測工作（共抽30家企業的39個批次產品）、全省聯動監督檢查工作、食用油專項工作等全面結合起來，統籌規劃，全方位推進。積極配合國家風險監測，全省聯動監督抽查工作，組織執法人員對飲料、茶、調味品、蜂產品、大米、酒、膠淀粉類等開展監督抽查，近一個月來，處理了5個群眾投訴，依法查處了3個無證生產窩點和1家無證生產企業。

　　?？谑惺称匪幤繁O督管理局

　　自開展專項整治以來，將專項整治工作作為當前一項重要的全局性工作任務來抓，組織市、區相關監督執法人員參加市食安辦組織的全市《食品安全法》及法律法規知識培訓班。按照全市的整治工作部署和要求，加強對餐飲服務單位的非法添加行為監督查驗，重點加強對提供火鍋、自制飲料、自制調味料等服務的餐飲單位使用食品添加劑的監管，嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑違法行為；按照屬地管理原則，對市屬餐飲服務單位進行全面監督排查、巡查，深入推進打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治；組成督查工作小組，對各區餐飲服務環節打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治情況進行檢查指導。目前，共抽查餐飲企業25家。經檢查，所檢查單位基本按要求張貼了“公告”、承諾書及相關宣傳畫冊，索證索票和進貨查驗臺賬制度基本落實，但部分餐飲服務單位仍存在食品添加劑“五專”管理制度落實不到位，索證索票、原料采購臺賬登記不齊全，使用無QS標志食品添加劑和超范圍使用食用色素等，監督執法人員對其進行責令整改，對違反《食品安全法》的行為進行行政查處。

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　　通過與各區局分管領導、工商所管段人員簽訂責任書，每月定期召開監管情況工作匯報會，撰寫監管工作分析報告，組織各區局進行交叉檢查，實行問責追究制等十項措施，進一步明確責任，提高行政效能。在流通環節食品添加劑整治行動中，市工商局加大監管巡查力度，嚴厲查處銷售假冒偽劣食品添加劑、標簽標識不規范和不合格的食品添加劑等行為，督促食品經營戶嚴格落實進貨查驗、索證索票、購銷臺帳等自律制度。4月22日，在對東門市場組織清查行動中，立案查處3家銷售“三無”、無QS認證產品食品添加劑，扣押“食品色素”、“牛肉粉精”、“牛肉精膏”、“豬肉香精”等不合格食品添加劑16個品種共42件。截止6月9日，?？谑泄ど叹止矙z查食品經營戶3945戶次，立案查處5宗關于食品添加劑的違法經營行為，結案1宗，罰款4500元。發放《關于嚴厲打擊食品非法添加行為?嚴格規范食品添加劑生產經營使用的公告》10000份，編印宣傳小冊子108本，設宣傳欄、板報、宣傳點23個。

　　?？谑修r業局

　　保持高壓態勢打擊在畜牧生產中非法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為，采取定期抽檢與不定期突擊檢查相結合，對我市獸藥飼料生產經營企業、畜禽養殖場進行高密度檢查。為進一步規范我市畜牧業投入品市場，開展獸藥GSP試點工作，目前全市已經有5家獸藥GSP試點企業通過驗收。在對生鮮乳企業的監管上，重點檢查企業的用藥用料記錄、養殖檔案及企業內部管理制度建立情況，對原鮮奶、自配飼料進行抽樣檢測，檢測項目為三聚氰胺。成立打擊“瘦肉精”等違禁藥物專項行動小組，在全市范圍內全面開展專項抽檢行動。

　　海口市海洋和漁業局

　　2011年4月21日，農業部南海水產局對我市水產品苗種企業進行苗種樣品抽樣檢測，即先后對我市轄區內的海南吉定水產品有限公司、?？谑徐`山水產良種繁育場進行了四個樣品的取樣，進行的氯霉素、孔雀石綠、呋喃西林代謝物、呋喃它酮代謝物和呋喃妥因代謝物、呋喃唑酮代謝物六項檢測全部合格。從而也再次說明我市的水產品產地源頭的產品是令人放心的。