分叉口自行隨意接口留隱患 梁振文 攝

　　三亞 液化氣罐體沒(méi)標(biāo)明檢測(cè)時(shí)間

　　記者走訪三亞多處火鍋排檔發(fā)現(xiàn)，至少有80%店鋪都在使用液化氣罐，在商品街、金雞嶺路、春園路、迎賓路的火鍋店熱源使用情況調(diào)查中，記者發(fā)現(xiàn)，商品街11家火鍋店中有8家使用電磁爐，2家使用天然氣，一家使用煤氣。

　　春園路走訪的4家火鍋排檔均使用液化氣罐，記者發(fā)現(xiàn)很多液化氣罐破舊不堪，瓶體沒(méi)有任何標(biāo)識(shí)，更沒(méi)有檢測(cè)時(shí)間。而在一家名為小黃牛的火鍋店，記者發(fā)現(xiàn)，外面的院子使用的是炭火，隨后往里走，卻發(fā)現(xiàn)深處的屋子里同樣有8桌左右都是使用液化氣罐，而且還有十幾瓶沒(méi)有連接的液化氣罐堆放在墻角。

　　商品街毛哥老鴨湯是唯一一家使用煤氣的火鍋店，該店工作人員表示，液化氣是從正規(guī)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)購(gòu)進(jìn)的，服務(wù)員每天都會(huì)對(duì)液化氣罐進(jìn)行檢查，看氣罐閥門、爐灶閥門是否關(guān)緊。記者發(fā)現(xiàn)罐體確實(shí)比較新，也有合格證，但是細(xì)看桌子構(gòu)造，發(fā)現(xiàn)支撐桌子的是個(gè)小柜子，柜子里放置的就是液化氣罐，爐灶就在氣罐正上方，如果爐灶長(zhǎng)期加熱對(duì)氣罐也是一種威脅。

　　警鐘敲響 部分商家麻痹大意令人擔(dān)憂

　　三亞火鍋排檔店主表示，煤氣是從正規(guī)供氣點(diǎn)買的，至于氣罐是否過(guò)期，只要供氣公司是正規(guī)的，氣罐就不會(huì)有問(wèn)題。一家豬肚包雞店主表示，連接軟管何時(shí)更換沒(méi)有固定時(shí)間，軟管壞了才換。海口大英路某重慶火鍋店老板對(duì)安全隱患問(wèn)題則不以為然，她表示沒(méi)有問(wèn)題的，大家都是這么使用，對(duì)于店內(nèi)各個(gè)膠管隨意連接，她稱附近店面都是這么用的，沒(méi)事。這些商家如此麻痹大意怎不令人擔(dān)憂?!

　　三亞金雞嶺路上的兩家火鍋排檔也是使用液化氣罐，不過(guò)其中一家店主表示，煤氣是從正規(guī)供氣點(diǎn)買的，軟管一個(gè)月更換一次，至于氣罐是否過(guò)期，該店主表示因?yàn)闅夤奘橇鲃?dòng)的，只要供氣公司是正規(guī)的，氣罐就不會(huì)有問(wèn)題。記者詢問(wèn)三亞春園路4家火鍋排檔店主，液化氣使用完后如何換氣，部分店主表示給送氣站打個(gè)電話就送來(lái)了，至于是否是正規(guī)的供氣公司，他們不知道。記者問(wèn)其中一家豬肚包雞店主，連接軟管何時(shí)更換一次，該店主表示軟管壞了才換，沒(méi)有固定時(shí)間。

　　“我們每天都檢查這些液化氣罐和燃?xì)庠畹慕涌冢椅覀円灿邢涝O(shè)施，不用擔(dān)心。”對(duì)于江西火鍋店發(fā)生的爆炸事件，海口秀英海盛路的某火鍋店負(fù)責(zé)人黃先生表示知情，不過(guò)對(duì)于店內(nèi)的液化氣罐的安全，他還是信心十足。他說(shuō)，客人就餐時(shí)，一般都是由店內(nèi)服務(wù)員來(lái)開(kāi)啟氣罐，由工作人員來(lái)調(diào)節(jié)火焰大小。對(duì)于這些放置的煤氣罐，我們都會(huì)提醒客人要小心，如果發(fā)現(xiàn)煤氣減少，也不會(huì)隨意晃動(dòng)煤氣罐。

　　“相關(guān)部門上個(gè)星期還來(lái)檢查，我們店內(nèi)也配有滅火器。”黃先生說(shuō)，他們店內(nèi)的液化氣都是通過(guò)正規(guī)加氣站點(diǎn)配送，不會(huì)存在超齡服役的現(xiàn)象。而且消防部門也會(huì)上門告知要注意消防安全，還教店內(nèi)服務(wù)員使用滅火器。

　　不過(guò)，海口大英路的某重慶火鍋店老板對(duì)于這些問(wèn)題則不以為然。“沒(méi)有問(wèn)題的，大家都是這么使用，而且這么多年了也沒(méi)出過(guò)問(wèn)題。”該店老板娘說(shuō)道，對(duì)于店內(nèi)各個(gè)膠管隨意連接，她稱附近店面都是這么用的，沒(méi)事。

　　業(yè)內(nèi)人士 教您如何正確地使用液化氣

　　海南省煤氣發(fā)展總公司三亞供氣站王經(jīng)理支招：如何正確使用液化氣及如何做常規(guī)檢查。首先要使用沒(méi)有過(guò)期的液化氣罐，一般液化氣罐4年檢查一次，如果老化就要及時(shí)更換，正規(guī)的液化氣罐瓶體都會(huì)標(biāo)有檢查時(shí)間。同時(shí)要定期更換軟管，因?yàn)榛疱伒甑挠湍伌笠话阋?個(gè)月?lián)Q一次。

　　檢查是否漏氣可以用肥皂水測(cè)一下連接部分有沒(méi)有冒泡;有指示表的氣罐可以將氣罐閥門打開(kāi)，指針會(huì)馬上指向頂部，此時(shí)迅速關(guān)上閥門，查看指針變化情況。

　　如果液化氣罐漏氣，指針就會(huì)下來(lái);沒(méi)有漏氣，指針會(huì)保持很長(zhǎng)一段時(shí)間不動(dòng)。

　　為何不用電磁爐?

　　市民建議 換用更安全的電磁爐

　　“以前沒(méi)有想過(guò)在火鍋店吃火鍋也會(huì)出現(xiàn)液化氣罐爆炸，現(xiàn)在出現(xiàn)了類似的事件，店家就應(yīng)該加強(qiáng)日常的維護(hù)。”市民郭先生說(shuō)，一般吃火鍋都是使用燃?xì)庠睿@樣比較有氣氛，而且海口的多數(shù)火鍋店都是使用液化氣。出現(xiàn)這樣的事件后，商家就應(yīng)該加強(qiáng)日常的管理，在維護(hù)和清潔時(shí)，要檢查器具和接口的安全。

　　“我覺(jué)得，店家應(yīng)該考慮更換更干凈安全的火鍋設(shè)施了。”市民王女士是名火鍋控，無(wú)論夏天還是冬天，都喜歡吃火鍋。一般只有小火鍋店才使用液化氣罐，現(xiàn)在一些裝修較高檔的店面或是豆撈店，都是使用酒精爐或是干凈安全的電磁爐。“出了這個(gè)事情，我都不敢再去小火鍋店了，還是去店內(nèi)使用電磁爐的火鍋店吃飯。”

　　市民李先生也表示，使用液化氣罐的火鍋店一般消費(fèi)能力較低，適合一般的工薪階層。因此，相關(guān)部門要加大對(duì)這些火鍋店的安全隱患排查力度，為市民營(yíng)造更安全的就餐環(huán)境。

　　店家回應(yīng) 曾用過(guò)遭投訴后棄用

　　“我們也想使用電磁爐，但是目前市場(chǎng)的電磁爐不能滿足店內(nèi)的需要，所以我們還是使用傳統(tǒng)的液化燃?xì)庠睢！睂?duì)于為何不適用更加干凈安全的電磁爐，大英路某火鍋店的老板娘解釋說(shuō)，他們店主要經(jīng)營(yíng)麻辣火鍋，這樣的特色火鍋一般湯鍋都比較大，而目前市場(chǎng)上的電磁爐功率不夠高，導(dǎo)致客人在使用時(shí)加熱慢，引起不少客人的不滿。“之前我們也曾嘗試過(guò)，不過(guò)用了之后客人投訴多，所以還是改回原來(lái)的液化燃?xì)庠睢！?/p>

　　“主要還是場(chǎng)地限制太大。”海口海港路某大排檔老板告訴記者，海口的大排檔裝修比較簡(jiǎn)單，電線也多是自行拉設(shè)。而電磁爐功率較大，對(duì)電線線路要求很大。而且這么多的電磁爐同時(shí)使用，一些路段的電壓趕不上。他還說(shuō)，使用電磁爐需要拉設(shè)電線，埋設(shè)開(kāi)關(guān)，還要固定住電磁爐，要求太高。因此，現(xiàn)在海口使用電磁爐作為熱源的，一般都是市內(nèi)比較高檔的火鍋店，其他的仍舊使用液化氣。　　商報(bào)記者梁振文 張宇博 發(fā)自海口、三亞

　　島評(píng) 莫再讓鮮活的生命消逝于店家的冷漠

　　截至目前，山西壽陽(yáng)“11·23”火鍋店爆炸事故共造成14人死亡，47人受傷。在海南，火鍋也是不少市民游客的至愛(ài)，然而，海南部分火鍋店的許多設(shè)施的安全使用情況卻讓人不敢恭維。

　　市民在外邊飯店吃飯圖的就是舒適愉快安心，誰(shuí)也不想吃飯中，轟隆一聲把命給吃沒(méi)了。許許多多血淋淋的事實(shí)擺在我們面前，令人震驚。在海南的許多飯店排檔中仍存在許多安全死角，對(duì)于安全生產(chǎn)切不可掉以輕心，應(yīng)警鐘長(zhǎng)鳴。然而，在記者走訪過(guò)程中，一些店家麻痹大意，一些則輕描淡寫地稱“沒(méi)事”，如此不把安全當(dāng)回事，對(duì)生命的漠視是如此的可怕。

　　莫再讓鮮活的生命消逝于店家的冷漠中，加強(qiáng)安全生產(chǎn)不是僅靠有關(guān)部門監(jiān)管就能一勞永逸，也需要店家時(shí)時(shí)緊繃一根弦，那就是排除安全隱患，別再為沉痛的教訓(xùn)買單。

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