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海口美蘭區保障絲綢之路美食盛宴無食品安全事故發生

海口網　http://www.ymz120.cn　時間：2016-12-07 20:00

　　海口網12月7日消息（見習記者黃暉）12月7日，記者從海口美蘭區食藥監局獲悉，該局加強監管，圓滿完成第三屆絲綢之路美食節海口會場活動食品安全保障任務，為市民游客盡享美食盛宴保駕護航。

　　12月2日，2016中國國際飯店業大會暨第三屆絲綢之路美食節海口會場活動在騎樓老街水巷口開幕，近萬名市民與國內外游客共赴這場為期三天的海南美食文化盛宴。為做好此次美食節的食品安全保障工作，從源頭把控食品安全關，美蘭區食藥監局預先對各參會單位的相關資質進行審查，要求主辦單位提高準入門檻，做好登記備案。同時，對食品從業人員進行培訓，提高食品安全意識。

　　美食節期間，執法人員對一百多家現制現售攤位逐家檢查食品安全衛生，對檢查過程中發現存在的食品裸露、預包裝食品標簽不符等問題，當場要求參會單位完善三防設施，使用保鮮膜覆蓋食品，防止產生交叉污染，并要求標簽不符合的三無預包裝食品立即下架。根據現場對參會單位資質進行的抽查結果標明，未發現未經許可單位入駐。

　　據統計，美食節期間，該局共出動執法人員23人次，督促26家餐飲單位進行整改，確保了本次活動無食品安全事故發生。

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[來源：海口網] [作者：黃暉] [編輯：王秋芳]

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