昨日，順義眾愛慈善商店門口，工作人員在為“智能分享冰箱”裝填免費(fèi)食物，一旁的男士持卡準(zhǔn)備領(lǐng)取。新京報(bào)記者 王嘉寧 攝

　　依托一臺(tái)外形酷似自動(dòng)售貨機(jī)的智能冰箱，食物也可以進(jìn)行分享。近日，北京首臺(tái)“智能愛心冰箱”(又稱“智能分享冰箱”)在順義落地，引發(fā)關(guān)注。

　　該公益項(xiàng)目負(fù)責(zé)人昨日向新京報(bào)記者介紹，企業(yè)和居民可以將多余的食物捐贈(zèng)給冰箱，社區(qū)外來(lái)務(wù)工人員、失獨(dú)老人、殘疾人家庭、貧困兒童等特定群體，可每日三次刷卡免費(fèi)領(lǐng)取。目前仍處于試運(yùn)行狀態(tài)，后期會(huì)考慮在北京其他地區(qū)推廣。

　　保潔老人刷卡取免費(fèi)紅蹄

　　“拜托了，冰箱。食物免費(fèi)領(lǐng)取。”昨日，在順義區(qū)榆陽(yáng)路名為“眾愛慈善商店”門口，紅色的標(biāo)語(yǔ)下，擺著一個(gè)外形與地鐵自動(dòng)售貨機(jī)相似的設(shè)備，透明的玻璃門內(nèi)，6層貨架上空無(wú)一物。記者觀察到，在冰箱的右下側(cè)有讀卡區(qū)和數(shù)字按鍵，對(duì)應(yīng)冰箱內(nèi)的不同位置，并寫有領(lǐng)取和分享食物的流程。

　　下午4時(shí)許，商店工作人員端著一箱真空包裝的熟食，包括“紅腸、紅蹄、肘子片”等近50件產(chǎn)品，入倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行數(shù)量統(tǒng)計(jì)和登記后，工作人員打開冰箱柜門，將這些熟食擺進(jìn)門口的冰箱貨架上。

　　半小時(shí)后，開始陸續(xù)有人來(lái)到冰箱處，排起了一米左右的隊(duì)伍，這些人大多是50歲左右的中老年人，居住在商店附近的農(nóng)村里，徒步或者騎自行車趕來(lái)。

　　“我想要這個(gè)紅蹄。”一位60歲左右的大爺在數(shù)字按鍵處按下數(shù)字"55"，并拿出一張卡片在讀卡區(qū)刷卡后，食物掉落進(jìn)底部的“取貨口”。連續(xù)刷卡三次，大爺取走他想要的紅蹄等三份食品。

　　這位大爺告訴記者，自己是在商店對(duì)面的小區(qū)內(nèi)負(fù)責(zé)保潔工作，一個(gè)人生活在北京，收入也比較低，“我是自己找到商店的，他們給我發(fā)了張卡，每天可以刷三次，現(xiàn)在是我第二次來(lái)取食物了，這些肉我平時(shí)自己都舍不得買。”

　　大爺身后，等候的是一名中年婦女，她說(shuō)道，“我老公殘疾癱瘓?jiān)诖玻豢桃搽x不開我，所以每次有發(fā)放食物時(shí)，商店就通知我，我就騎自行車過(guò)來(lái)取。剛開始我還不信，想不到真的有這種免費(fèi)的好事。”

　　臨過(guò)期食物進(jìn)“智能分享冰箱”

　　據(jù)眾愛慈善商店負(fù)責(zé)人李傳梅介紹，這臺(tái)酷似自動(dòng)售貨機(jī)的設(shè)備，實(shí)際上是一臺(tái)“智能分享冰箱”，而這些新裝進(jìn)熟食，是企業(yè)捐贈(zèng)后進(jìn)行共享的食物。

　　此外，這臺(tái)“智能分享冰箱”是北京市首臺(tái)，也是目前北京市唯一的一臺(tái)。項(xiàng)目由壹基金聯(lián)合騰訊公益、騰訊視頻共同發(fā)起，在這家慈善商店具體實(shí)行，鼓勵(lì)居民和企業(yè)將多余的食物共享出來(lái)，供經(jīng)濟(jì)困難的人群免費(fèi)取用。

　　“我們4月6、7日開始發(fā)放食物，目前已經(jīng)發(fā)放了近2000份食物，已經(jīng)全部被領(lǐng)完。”李傳梅表示，現(xiàn)在冰箱可以存放300件以上食物，足夠100人當(dāng)日領(lǐng)取。

　　由于“智能分享冰箱”目前仍處于試運(yùn)行狀態(tài)，她說(shuō)道，前期仍存在一些問(wèn)題，比如冰箱內(nèi)貨架的尺寸較小，大件食物放不進(jìn)去，需要后期廠家進(jìn)行調(diào)整。“有時(shí)候，一些太大的食品比如上次送來(lái)的烤鴨，我們沒辦法放進(jìn)冰箱，就直接給來(lái)取食物的人免費(fèi)發(fā)放。”

　　目前，樂(lè)純、天福號(hào)和附近的一家面包店已成為“智能分享冰箱”的捐贈(zèng)企業(yè)，提供酸奶、熟食等食品。兩個(gè)廠商每周送貨兩次。而面包是由慈善商店的工作人員去面包店內(nèi)取后，送發(fā)給登記的有需要的群眾。

　　記者在當(dāng)日冰箱的食物中看到，生產(chǎn)日期是5月11日，保質(zhì)期為40天。“實(shí)際上，商家提供的大多是每天銷售剩余、或是臨近過(guò)期的食品。”商店負(fù)責(zé)人表示。

　　追問(wèn)1 誰(shuí)能來(lái)領(lǐng)取食物？

　　針對(duì)社會(huì)邊緣群體“分享和鼓勵(lì)”

　　據(jù)眾愛慈善商店負(fù)責(zé)人李傳梅介紹，“智能分享冰箱”里的食物主要是提供給社區(qū)外來(lái)務(wù)工人員、失獨(dú)老人、殘疾人家庭、貧困兒童等人群。商店會(huì)有專門負(fù)責(zé)的員工，跟著村民去順義周邊的村子進(jìn)行走訪，尋找需要幫助的對(duì)象。

　　“其實(shí)我們針對(duì)的并不是特困群體，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，不是給予一個(gè)面包就能解決問(wèn)題。我們針對(duì)的是社會(huì)的邊緣群體，這是一種分享和鼓勵(lì)。”她說(shuō)道，在確定人群后，他們需要在店內(nèi)登記核實(shí)身份證、家庭狀況和職業(yè)等，然后獲得食物領(lǐng)取卡。

　　取食物前需要領(lǐng)卡，這又可能導(dǎo)致一些人顧及“面子”，不愿暴露自己的情況。“為了消除他們的顧慮，我們采取上門發(fā)卡的方式。在領(lǐng)取食物時(shí)，就是完全自助的行為，以保護(hù)受助人的隱私。”

　　此外，該項(xiàng)目志愿者介紹，由于領(lǐng)取人和領(lǐng)取卡一一對(duì)應(yīng)，冰箱還可以準(zhǔn)確記錄食物的去向，同時(shí)根據(jù)領(lǐng)取數(shù)據(jù)，合理安排食物的供應(yīng)種類和數(shù)量。

　　目前，店內(nèi)共有100張食物領(lǐng)取卡，截止到昨天，已發(fā)放50多張。“我們還在進(jìn)一步去尋找受助對(duì)象，壹基金也在尋找更多的捐助企業(yè)。”

　　追問(wèn)2 如何保證食品安全？

　　捐贈(zèng)食品有要求，先把關(guān)再入冰箱

　　據(jù)媒體報(bào)道，“分享冰箱”模式最早在國(guó)外興起，在中國(guó)還是一種新的嘗試。去年9月底，上海、成都等地曾引入“分享冰箱”。居民可以隨意將食物放入冰箱，這些來(lái)歷不明的食物引發(fā)人們對(duì)食品安全問(wèn)題的擔(dān)憂。

　　“由于傳統(tǒng)的分享冰箱屬于開放式，可以隨意開門，食品安全可能存在隱患。”壹基金該項(xiàng)目負(fù)責(zé)人李健強(qiáng)表示，多方借鑒后，“智能分享冰箱”采取封閉式設(shè)計(jì)，人們只能透過(guò)玻璃看到內(nèi)部的食物，無(wú)法直接接觸到食物，需刷卡領(lǐng)取。避免食物遭到“哄搶”，也避免二次污染。

　　“智能分享冰箱對(duì)食物也有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，”李健強(qiáng)稱，食物剩余保質(zhì)期須至少在3天以上，同時(shí)滿足即食類食品、正規(guī)廠家完整包裝、標(biāo)有明確保質(zhì)期等條件。

　　對(duì)于個(gè)人的捐贈(zèng)，工作人員將對(duì)每位捐贈(zèng)者的姓名、手機(jī)號(hào)碼等信息進(jìn)行登記。所有的食物由工作人員檢查后才能放入冰箱。“目前個(gè)人捐助占據(jù)30%左右，相對(duì)個(gè)人捐贈(zèng)的食品，廠商的食品更有保障，還在與更多的廠商進(jìn)行洽談合作。”

　　■ 對(duì)話

　　項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：用社會(huì)責(zé)任支撐捐助企業(yè)

　　“智能分享冰箱”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人李健強(qiáng)昨日表示，類似這種冰箱的公益模式，在國(guó)外以及上海、成都等城市都已有組織進(jìn)行試點(diǎn)。從目前效果來(lái)看進(jìn)展順利，未來(lái)會(huì)進(jìn)一步向北京其他區(qū)域推廣。

　　新京報(bào)：為什么會(huì)想到設(shè)置一臺(tái)“智能分享冰箱”？

　　李健強(qiáng)：我們想通過(guò)食物分享的理念和方式，調(diào)動(dòng)社區(qū)周邊和愛心企業(yè)的參與，讓更多的資源來(lái)幫助需要幫助的人。

　　新京報(bào)：“智能分享冰箱”目前存在哪些困難？

　　李健強(qiáng)：現(xiàn)在看一臺(tái)冰箱的受益面積很窄，只有100張卡。我們希望通過(guò)進(jìn)一步探索，擴(kuò)大冰箱的數(shù)量，服務(wù)更多人群，同時(shí)讓食物供給更充分，領(lǐng)取的飽和度更高。

　　新京報(bào)：目前有多少家企業(yè)供應(yīng)食物，如何讓這些企業(yè)長(zhǎng)期堅(jiān)持捐助？

　　李健強(qiáng)：目前長(zhǎng)期支持的只有三四家企業(yè)。我們希望這些企業(yè)能看到捐助帶來(lái)的社會(huì)效益，讓他們看到幫扶的效果，用社會(huì)責(zé)任支撐他們堅(jiān)持下去。同時(shí)我們也在嘗試?yán)瓌?dòng)更多的新的企業(yè)參與進(jìn)來(lái)。

　　本版采寫/新京報(bào)記者 左燕燕

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