12月20日，湖北省宣恩縣珠山鎮(zhèn)上湖塘社區(qū)居民易銀杰把新鮮豆腐放在葉子上，讓其發(fā)霉、發(fā)酵。

　　入冬以后，湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩縣一些村民便開始制作傳統(tǒng)特色食品“霉豆腐”，并通過電商和發(fā)達的物流，讓這種傳統(tǒng)小吃變成“旅游食品”銷往全國，讓更多人享受傳統(tǒng)“霉豆腐”的味道。

　　新華社發(fā)（宋文 攝）

　　12月20日，湖北省宣恩縣珠山鎮(zhèn)上湖塘社區(qū)居民易銀杰把新鮮豆腐放在葉子上存放，讓其發(fā)霉、發(fā)酵。新華社發(fā)（宋文 攝）

　　12月22日，湖北省宣恩縣珠山鎮(zhèn)上湖塘社區(qū)居民易銀杰取出發(fā)酵后的“霉豆腐”。新華社發(fā)（宋文 攝）

　　12月22日，湖北省宣恩縣珠山鎮(zhèn)上湖塘社區(qū)居民易銀杰在制作“霉豆腐”。新華社發(fā)（宋文 攝）

　　這是用微距鏡頭拍攝的“長毛”的“霉豆腐”（12月22日攝）。新華社發(fā)（宋文 攝）

　　12月22日，湖北省宣恩縣珠山鎮(zhèn)上湖塘社區(qū)居民易銀杰將發(fā)酵后的“霉豆腐”拌上調(diào)料。新華社發(fā)（宋文 攝）

?

相關(guān)鏈接：

9歲男孩周末獨自擺攤賣涼粉豆腐腦1年多獲點贊
抗氧化抗腫瘤 推薦蘑菇番茄豆腐湯
走進海口“豆腐城”：生產(chǎn)加工環(huán)境惡劣 污垢積滿水管（組圖）
麻婆豆腐夫妻肺片怎么翻譯？ 新譯寫規(guī)范這樣說

?