線下看貨、線上下單、快速配送——這種蔬菜采購(gòu)一站式服務(wù)，既是海口多家商超采購(gòu)員的工作日常，更是海口農(nóng)產(chǎn)品流通模式的升級(jí)變化。海口通過(guò)供銷集采直供模式打通產(chǎn)銷鏈路，讓新鮮平價(jià)菜快速抵達(dá)市民餐桌。打造更透明高效的供應(yīng)鏈，能讓市民的“菜籃子”拎得既穩(wěn)又豐。

蔬菜從田間地頭到“走”上百姓餐桌，中間會(huì)經(jīng)過(guò)很多環(huán)節(jié)。以往，層層批發(fā)、轉(zhuǎn)運(yùn)的模式會(huì)增加蔬菜輾轉(zhuǎn)的路途和損耗，不僅降低蔬菜品質(zhì)，還提高了流通成本，推高終端價(jià)格。如今，有了信息技術(shù)和現(xiàn)代物流網(wǎng)絡(luò)的加持，壓縮中間環(huán)節(jié)可以直接節(jié)省大量時(shí)間與成本，清晰快捷的供應(yīng)鏈條，能夠讓蔬菜以新鮮的狀態(tài)、實(shí)惠的價(jià)格擺上貨架，第一時(shí)間與消費(fèi)者“見(jiàn)面”。

為穩(wěn)定保障蔬菜供應(yīng)，海口市供銷集團(tuán)有限公司設(shè)立瓜菜集采中心，整合山東、云南等6個(gè)省外直供基地，聯(lián)動(dòng)島內(nèi)16家合作基地，落地“訂單農(nóng)業(yè)+集采直供”模式。集采中心選品倉(cāng)內(nèi)，不僅提供“看得見(jiàn)、摸得著”的現(xiàn)場(chǎng)看貨服務(wù)，采購(gòu)者還可通過(guò)“供銷直供”線上小程序選購(gòu)平價(jià)菜及各類優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，最終由中心統(tǒng)一配送。這種采購(gòu)模式的優(yōu)勢(shì)在于，集采直供保證瓜菜有穩(wěn)定可靠的來(lái)源和豐富多樣的品類，且價(jià)格較市場(chǎng)同類批發(fā)價(jià)偏低，線下“先看后買”的老辦法還避免了線上采購(gòu)摸不準(zhǔn)產(chǎn)品質(zhì)量的弊端，精準(zhǔn)配送更能讓產(chǎn)品“鮮達(dá)”各個(gè)終端，為消費(fèi)者吃到新鮮蔬菜做足準(zhǔn)備。線上線下聯(lián)動(dòng)將各自的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行互補(bǔ)，讓菜鏈更短更通暢，更好地保障菜品供應(yīng)、服務(wù)民生。

百姓“菜籃子”的實(shí)惠與豐盈，就藏在供應(yīng)和流通環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)里。讓供應(yīng)鏈在透明極速的同時(shí)更具韌性，建立起保供穩(wěn)價(jià)長(zhǎng)效機(jī)制，方能穩(wěn)穩(wěn)托起百姓“舌尖上的幸福”。