食用植物油安全是國(guó)家食物安全的重要組成部分。全國(guó)人大代表、荊門市委書記王玲在兩會(huì)上提出，中國(guó)食用植物油供應(yīng)對(duì)外依賴度過(guò)大，早已超出國(guó)家戰(zhàn)略安全警戒線，近年來(lái)國(guó)內(nèi)外食用植物油市場(chǎng)頻現(xiàn)大幅波動(dòng)，促使我們必須重新審視食用植物油的安全問(wèn)題。

　　王玲代表來(lái)自中國(guó)油菜主要產(chǎn)區(qū)之一的湖北荊門市。她說(shuō)，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和人民生活水平不斷提高，中國(guó)食用植物油消費(fèi)量逐年增加，在油脂總消費(fèi)量中的比重快速增長(zhǎng)。但有資料表明，中國(guó)油脂油料進(jìn)口總量由2000年的461.4萬(wàn)噸上升到2010年的2088.9萬(wàn)噸，10年間增長(zhǎng)5.4倍，平均年增長(zhǎng)35.3%，食用植物油的自給率已由本世紀(jì)初的60%下降到目前的37%左右，且有繼續(xù)下降的趨勢(shì)。

　　不僅如此，外資企業(yè)利用資金、技術(shù)和管理等優(yōu)勢(shì)，通過(guò)建廠、兼并等多種方式和途徑大舉進(jìn)入油脂加工行業(yè)，中國(guó)食用植物油原料、加工與供應(yīng)逐漸被跨國(guó)糧商所控制，全國(guó)現(xiàn)已開(kāi)工的大型油脂加工企業(yè)97家，其中外商獨(dú)資或外資參股的企業(yè)為64家。王玲代表認(rèn)為，國(guó)內(nèi)精煉油市場(chǎng)外資比例偏高且產(chǎn)能過(guò)剩，無(wú)疑弱化了政府的宏觀調(diào)控能力，對(duì)中國(guó)食用油安全構(gòu)成巨大威脅。

　　食用植物油是人民群眾的生活必需品，是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的戰(zhàn)略性物資。王玲代表建議，挖掘油料生產(chǎn)和資源潛力，提高中國(guó)食用植物油自給率。油菜籽、花生、大豆、棉籽、葵花籽、芝麻、油茶籽和亞麻籽是中國(guó)的八大油料作物，其中油菜籽和花生的產(chǎn)量居世界第一，千方百計(jì)發(fā)展與挖掘中國(guó)的油料生產(chǎn)和油料資源潛力是提高中國(guó)食用油自給率的必由之路。

　　“油菜是我國(guó)唯一的冬季油料作物，基本不與糧食爭(zhēng)地，是我國(guó)發(fā)展油料生產(chǎn)的最佳品種。”王玲說(shuō)，但由于補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)低、比較效益低、機(jī)械化程度低等原因，農(nóng)民種植意愿下降，因此迫切需要加大政策扶持力度，充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。

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