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潮水歌導(dǎo)航 筑漁“沖”等魚(yú) 西部傳統(tǒng)捕撈底蘊(yùn)深厚
來(lái)源: 海南日?qǐng)?bào) 作者:易宗平 時(shí)間:2017-04-24 09:15:29 星期一

臨高海邊,在漁沖里等待海水退潮的漁民。 海南日?qǐng)?bào)記者 宋國(guó)強(qiáng) 攝

能唱潮水歌的何文現(xiàn)。 海南日?qǐng)?bào)記者 易宗平 攝

  潮起西岸,時(shí)空回響,綿延不絕。

  儋州市、洋浦經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)沿海的漁民們,在上千年的探索和積累中,蘊(yùn)藏著豐富多彩的捕撈文化。

  那口口相傳的“潮水歌”,是古代漁民根據(jù)長(zhǎng)期的捕撈經(jīng)驗(yàn)編成的歌訣,能預(yù)測(cè)海水漲潮落潮的時(shí)段。

  那布滿海岸的漁“沖”,是用石頭圍成的攔水壩,漲潮時(shí)海水漫過(guò)水壩,退潮后不少魚(yú)蝦則被攔在了水壩里。

  有道是,“高手在民間”,無(wú)論歲月如何變遷,漁民們都會(huì)以智慧創(chuàng)造不老的傳奇。

  北部灣漁民用潮水歌導(dǎo)航

  陣陣波濤激蕩著大堤,海岸上的森林隨著海風(fēng)婆娑,頗有“浪淘盡,千古風(fēng)流人物”的氣魄。步入儋州市木棠鎮(zhèn)神沖村,觸目可及,一棵棵合圍粗的大樹(shù),將村莊掩映于“鳥(niǎo)鳴山更幽”的意境中。

  村如其名。神沖村,這個(gè)美麗而古老的漁村,也有幾分神秘。

  年逾八旬的村民何文現(xiàn),年輕時(shí)是神沖村的能人,既有豐富的出海經(jīng)歷,又是村里祭典的主持人。與記者聊天時(shí),他自豪地說(shuō):“咱們神沖村里,也有像海南東部、南部‘更路簿’那樣的‘潮水簿’。我們以前駕著帆船出海捕魚(yú)前,根據(jù)‘潮水簿’就可以推算海水漲潮落潮的時(shí)間。”

  什么是“潮水簿”?何文現(xiàn)介紹,也不知從哪朝哪代開(kāi)始,北部灣沿海的漁民們經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次出海捕撈的實(shí)踐,逐漸掌握了每個(gè)月大海漲潮落潮的規(guī)律。為了便于傳承記憶,漁民們按照民間慣用的天干地支計(jì)時(shí)法,以十二生肖所代表各種動(dòng)物的習(xí)性,編成朗朗上口的歌訣,因此“潮水簿”又稱“潮水歌”或“潮期歌”。

  盡管村里已找不出紙質(zhì)的“潮水簿”,但何文現(xiàn)隨口就能背誦出一組“潮水歌”:“正月寅,寅屬虎,虎嘯初七二十一;二月卯,卯屬兔,兔行四更十九州……”他解釋道,農(nóng)歷正月初七、二十一,就是潮期;農(nóng)歷二月初四和十九,也是潮期。每逢潮期,一般會(huì)漲潮。出海避開(kāi)潮期,就能確保安全航行。

  說(shuō)起出海捕魚(yú)的往事,何文現(xiàn)仿佛回到了年輕的時(shí)光,臉上洋溢著興奮的神采。當(dāng)年,他與村里其他壯年男子一道,一邊搖著櫓,一邊唱著“潮水歌”。櫓聲、濤聲、歌聲,匯成粗獷而豪邁的旋律,響徹海天之間。

漁民在漁沖里收獲大自然的饋贈(zèng)。海南日?qǐng)?bào)記者 宋國(guó)強(qiáng) 攝

在漁沖里收獲的漁民。 海南日?qǐng)?bào)記者 宋國(guó)強(qiáng) 攝

  構(gòu)筑漁“沖”坐等漲潮送魚(yú)蝦

  “潮水歌”的用途可謂進(jìn)退自如。

  進(jìn),可以運(yùn)用它推算潮期,出海捕撈避開(kāi)潮期,在駕馭木帆船的年代,既確保安全航行,又可以捕得更多海產(chǎn)品。

  退,可以預(yù)測(cè)漲潮時(shí)間,根本就不需要出海,而是提前在海灘上筑好一道道水壩,坐等漲潮時(shí)海水漫過(guò)水壩送來(lái)魚(yú)蝦,退潮后直接在水壩里捕撈。

  海灘上筑的一道道水壩,在儋州、洋浦方言里稱為“沖”。北部灣沿海,不少村莊名稱帶有一個(gè)“沖”字。比如,儋州“神沖”、洋浦“石沖”“干沖”等村,就是因?yàn)樵诤┥嫌羞@樣的“沖”而得名。

  何文現(xiàn)說(shuō),在神沖村的海灘甚至近海,村民們依次構(gòu)筑了多道“沖”。由于村民們都會(huì)背誦“潮水歌”,在潮期之前就作好了準(zhǔn)備。漲潮時(shí),他們可以在家休息,等著海潮把魚(yú)群送入“沖”里;退潮后,男女老少一起出動(dòng),分工協(xié)作,在多道“沖”里捕捉大魚(yú),小魚(yú)則可繼續(xù)喂養(yǎng)。

  據(jù)《儋縣志》記載,洋浦干沖的居民以漁業(yè)為主,其次是海上運(yùn)輸和織網(wǎng)。早在明代,黃、沈、邱三姓氏的大陸移民在干沖海濱一帶落戶,以捕撈魚(yú)蝦為生。他們捕魚(yú)的方法是:在潮間帶用石頭疊一個(gè)近百畝的半圓形圍墻,簡(jiǎn)稱為“沖”。漲潮時(shí),魚(yú)蝦跟著海潮進(jìn)入“沖”內(nèi);退潮時(shí),“沖”里的海水干了,魚(yú)蝦就留在灘上。人們盼望退潮干“沖”,以更多地捕魚(yú)捉蝦。時(shí)間長(zhǎng)了,此地就命名為“干沖”。

  對(duì)海洋文化頗有研究的我省專家林鴻民、王輝山,曾在《洋浦石沖:漁獵文化奇觀》一文中寫(xiě)道:“石沖捕魚(yú)為一種人類歷史上原始的陷阱漁獵,體現(xiàn)了先人們的生存智慧,對(duì)自然規(guī)律的認(rèn)知與利用,也是海洋文化的表征。”

  林鴻民、王輝山介紹,“石沖”作為一項(xiàng)古老原始的捕魚(yú)設(shè)施,在我國(guó)有悠久的歷史。漢代稱之為“箔旋”,東晉稱之為“瀘”,唐朝稱之為“滬”,明清則稱之為“漁籪”。我國(guó)臺(tái)灣現(xiàn)代稱之為“石滬”,有文字記載臺(tái)灣“石滬”歷史超過(guò)300年,洋浦區(qū)域的“石沖”估計(jì)有500年以上歷史。

  基于“沖”的文化底蘊(yùn)和現(xiàn)存遺跡,林鴻民、王輝山認(rèn)為,“石沖不但是一種古老捕魚(yú)技藝,也是一種原始的捕魚(yú)設(shè)施,還是一種富有情趣的趕海活動(dòng)”。因此,他們建議,可以策劃實(shí)施“適宜于開(kāi)展老少皆宜,親子同樂(lè)的休閑漁業(yè)活動(dòng)項(xiàng)目”。

  呼吁修復(fù)和開(kāi)發(fā)“沖”

  對(duì)“沖”的開(kāi)發(fā)和保護(hù),事不宜遲。

  北部灣沿海的這些“沖”,無(wú)論是在歷史上還是現(xiàn)實(shí)中,都有重要價(jià)值。儋州神沖村出海的地方,名叫神沖港。明清時(shí)期,神沖港是儋州北部的良港,甚至到二十世紀(jì)五六十年代、八九十年代,此港還呈現(xiàn)出舟楫往來(lái)的景象。只不過(guò),如今隨著陸路的開(kāi)通,完成歷史使命的神沖港才悄然落幕。在近海和海灘上,目前仍留存著“沖”的遺跡。這種傳統(tǒng)捕魚(yú)的“沖”,連同沙灘上的細(xì)沙、鵝卵石、火山巖,難掩原生態(tài)的魅力。

  神沖村值得整體開(kāi)發(fā)。該村既有多棵參天古木,又有古色古香的建筑。村里的樓房用火山巖建成,尤其有一座“三杰樓”,樓內(nèi)已長(zhǎng)滿了水桶粗的大樹(shù),但“三杰樓”的匾額仍清晰可見(jiàn),石上的鐫刻遒勁有力。81歲的村民何舉根說(shuō):“我小時(shí)候除了在海灘上參與圍堰捕魚(yú),還經(jīng)常與伙伴們?cè)谶@個(gè)建筑里玩耍。”

  “樹(shù)高千尺不忘根,從漁村走出后,不管多遠(yuǎn)多久,童年時(shí)在沙灘上圍堰捕魚(yú)、追趕大海落潮的浪花,現(xiàn)在想來(lái)仍然記憶猶新。”在神沖村出生成長(zhǎng)的儋州市新聞中心副主任何一感慨地說(shuō)。

  這份感慨、這份記憶,就是在悠悠古韻中永遠(yuǎn)也稀釋不了的濃濃鄉(xiāng)愁和鄉(xiāng)情。

  在保護(hù)中開(kāi)發(fā),在開(kāi)發(fā)中保護(hù)。對(duì)“沖”的修復(fù),極具獨(dú)異性、知識(shí)性、文化性優(yōu)勢(shì)。林鴻民、王輝山等有識(shí)之士呼吁,對(duì)“沖”的修復(fù)應(yīng)動(dòng)員漁村社區(qū)力量,尋求社會(huì)公益組織及政府部門大力支持,多方協(xié)調(diào),形成合力。一是要依靠漁村青壯年勞力,在退潮之時(shí)開(kāi)展日常修復(fù)。二是發(fā)動(dòng)洋浦、儋州、海南省環(huán)保自愿者隊(duì)伍參與。三是爭(zhēng)取當(dāng)?shù)卣С帧8鶕?jù)海岸帶地貌與水文條件,采取適宜的石沖構(gòu)造型式。統(tǒng)一規(guī)劃,分期實(shí)施。

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(編輯:王秋芳)

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