四川話最主要的兩個(gè)層次，細(xì)分又可以分支、群、片。兩個(gè)大層次的分布很清晰，岷江從都江堰開(kāi)始向下，到樂(lè)山、宜賓、瀘州，大致是個(gè)L形，L東邊北邊是湖廣話，以成都重慶話為代表；西邊和南邊是南路話，比如大邑邛崍宜賓樂(lè)山。

　　“再過(guò)20年，地道的成都話很難聽(tīng)到；四川方言正面臨危機(jī)?！闭Z(yǔ)言學(xué)者的觀點(diǎn)經(jīng)華西都市報(bào)報(bào)道后，引起了強(qiáng)烈關(guān)注。過(guò)幾天，四川省語(yǔ)言學(xué)會(huì)第18屆年會(huì)就要召開(kāi)了。作為四川省語(yǔ)言學(xué)會(huì)理事，黃尚軍教授專門提供了一篇論文，論述近百年來(lái)四川方言詞匯的演變。

　　在這篇論文里，黃教授專門提到了四川方言里一些詞語(yǔ)的來(lái)源，以及詞語(yǔ)的變遷。前些日子，四川師范大學(xué)的語(yǔ)言學(xué)家周及徐也詳細(xì)介紹了四川方言的由來(lái)與變遷。

　　10月28日，四川師范大學(xué)語(yǔ)言學(xué)教授、博士生導(dǎo)師周及徐用他的“電子聲門儀”記錄方言語(yǔ)音。（攝影/吳小川）

　　周及徐(左)到廣元朝天區(qū)做方言調(diào)查。（攝影/吳小川）

　　10月28日，四川師范大學(xué)，周及徐給碩士生上課。（攝影/吳小川）

　　四川方言如何演變而來(lái)？

　　曾是“南路話”的天下

　　明末張獻(xiàn)忠屠川后改變

　　目前的四川方言，不是古蜀人的方言。在明代之前，經(jīng)過(guò)歷代移民融合，四川本土方言逐漸形成。當(dāng)時(shí)整個(gè)四川，講話就跟現(xiàn)在的溫江崇州口音一樣。這種方言，語(yǔ)言學(xué)家稱南路話。

　　明末，張獻(xiàn)忠入川，連年戰(zhàn)亂濫殺形成了巨大的人口空洞。清初，發(fā)生了一場(chǎng)大規(guī)模的移民行動(dòng)：“湖廣(清時(shí)湖南湖北為湖廣行省)填四川”，很多人從湖南湖北遷徙到四川。

　　湖廣人覆蓋了四川大部分地區(qū)，于是形成了另一種四川方言：湖廣話。

　　周及徐系統(tǒng)研究了川渝兩地的四川方言。他認(rèn)為，四川話分兩個(gè)大類：湖廣話和南路話。此前有一種觀點(diǎn)認(rèn)為，四川方言是歷史上的四川本地話演變而成，但實(shí)際上，四川方言不是連續(xù)的，因?yàn)樵诎l(fā)展過(guò)程中被明末的戰(zhàn)爭(zhēng)切斷了。湖廣填四川后，湖廣話覆蓋了四川話，但并沒(méi)有完全替換。

　　以岷江為界。岷江以東以北，湖南湖北移民先覆蓋了重慶，然后繼續(xù)朝西，最終到達(dá)成都。這些移民分布在重慶、南充、成都以及成都的東北，他們形成的四川方言就叫湖廣話。

　　而由于岷江的阻隔，岷江以西以南，張獻(xiàn)忠?guī)?lái)的戰(zhàn)爭(zhēng)破壞小一些，移民少，明代以前存在的四川方言得以保存。比如大邑、邛崍、溫江、樂(lè)山，沿江自貢到宜賓、瀘州，這一片的人，講四川方言，稱為南路話。

　　周及徐研究認(rèn)為，重慶是最地道的湖廣話，成都還受到一些南路話的影響。

　　最近幾年，他在進(jìn)行語(yǔ)音調(diào)查中，在川東川北等湖廣話地區(qū)，發(fā)現(xiàn)有些鄉(xiāng)村講南路話。這些南路話，是因?yàn)楫?dāng)年張獻(xiàn)忠屠川時(shí)，因山區(qū)交通不方便，人們得以幸存，于是方言也得以保留，成為了“方言島”。周及徐還發(fā)現(xiàn)，雖然現(xiàn)在遂寧人講的是湖廣話，但遂寧人李實(shí)寫(xiě)遂寧方言的《蜀語(yǔ)》里的方言，實(shí)際上就是南路話?！妒裾Z(yǔ)》是在張獻(xiàn)忠屠川前寫(xiě)成的，所以，更印證了他的觀點(diǎn)：張獻(xiàn)忠屠川前，四川話是南路話的天下。

　　成都地區(qū)的方言也不一樣

　　不買說(shuō)“波買”，骨頭說(shuō)“鍋頭”

　　溫江話與成都話為何不同？

　　有一個(gè)現(xiàn)象讓成都人費(fèi)解：成都往西，僅僅相隔20公里的溫江崇州以及更遠(yuǎn)一點(diǎn)的大邑邛崍，雖然都屬于成都，但他們的方言卻不一樣，而往東往北幾百公里，說(shuō)話都是一樣。周及徐解釋，因?yàn)榍宄醯囊泼裣蛭鳎詈蟮竭_(dá)的地點(diǎn)是成都，所以成都人說(shuō)的是湖廣話，而成都再往溫江以西，因?yàn)橛薪瘃R河阻隔，張獻(xiàn)忠的大屠殺未及于此，只派了官員和小部隊(duì)前去占領(lǐng)，后來(lái)也就沒(méi)有移民覆蓋，所以方言全都是明代以前形成的南路話。

　　周及徐老家在崇州。小時(shí)候受成都話和崇州話兩種方言的熏陶，他對(duì)成都話和崇州話的差異，感受頗為深刻。

　　崇州溫江邛崍樂(lè)山宜賓說(shuō)的話，之所以叫南路話，是因?yàn)檫@些居民過(guò)去被叫做南路人。因?yàn)樗麄兙佑卺航阅?，沿著岷江水路出川?/p>

　　“舊時(shí)，成都人是有些歧視南路人的?！敝芗靶煺f(shuō)。那時(shí)候，成都人覺(jué)得南路人奇怪，不光語(yǔ)言不一樣，性格也不一樣。還有一個(gè)重要原因，就是南路人比如溫江崇州人進(jìn)城，一般就是賣農(nóng)產(chǎn)品這些東西。所以，大家就覺(jué)得南路話很土氣，笑他們口音不正，“買不買？不(波)買。骨頭說(shuō)鍋頭?！?/p>

　　這一點(diǎn)，跟北京人笑看唐山話一樣，不少人覺(jué)得唐山話就是河北農(nóng)村話。

　　“我們四川也一樣，為了顯得洋氣，就說(shuō)成都話，一說(shuō)土話，就說(shuō)南路話。這是典型的方言歧視?！敝芗靶煺f(shuō)。

　　同地不同音的現(xiàn)象，在四川方言里還有很多。

　　都江堰的青城大橋，橋兩頭的人說(shuō)話不一樣。河?xùn)|說(shuō)兩口子，河西說(shuō)兩把手，這頭說(shuō)太陽(yáng)月亮，那頭說(shuō)“月(喲)亮光”，“太陽(yáng)ber”。彭州有個(gè)三界鎮(zhèn)，在廣漢什邡交界的地方。15年前，黃尚軍在這里發(fā)現(xiàn)，一個(gè)院子里，住三個(gè)縣的人，說(shuō)話都不一樣：比如吃飯，彭州人說(shuō)“車飯”，廣漢人叫“詞飯”。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，因?yàn)槲迨甏缁?dāng)?shù)厥莻€(gè)河灘地，兩個(gè)縣不同的人在這里分別修了房子，就成了一個(gè)院子。

　　四川方言那些事

　　語(yǔ)言學(xué)者認(rèn)為：四川話“瓜娃子”來(lái)源于《西游記》

　　四川方言是方言寶庫(kù)。當(dāng)年投票選擇普通話的基礎(chǔ)語(yǔ)言，四川話僅僅差一票，就成了普通話。

　　黃尚軍介紹，按照目前學(xué)術(shù)界的通行說(shuō)法，全國(guó)有七大方言(有的說(shuō)十大方言)，四川就占了四大方言：官話方言、湘方言、客家方言、閩方言。湘方言分布在金堂竹篙、達(dá)州一帶，客家方言分布在龍泉洛帶這些地方，閩方言還在尋找，但現(xiàn)在還沒(méi)找到成型的?！坝行┑胤桨涯棠探小R馬’，我們估計(jì)就是閩方言。”

　　所以四川方言很接地氣，俗。黃尚軍說(shuō)，四川方言的特色就是融合，具有強(qiáng)大的包容性，只要適合，就能在這里生根，比如“瓜娃子”這個(gè)詞，就是從西游記里來(lái)的。

　　去年，在川師《巴蜀移民文化研究》的期末考試上，學(xué)生們就遇到了這個(gè)題：瓜娃子這個(gè)詞是怎么來(lái)的？考到了很多學(xué)生。

　　據(jù)黃尚軍考證，瓜娃子一詞，來(lái)源于西游記?！段饔斡洝肥换赜涊d了唐太宗因魏征夢(mèng)斬涇河老龍王，被其索命，魂游地府，后被放回，欲覓人到地府送瓜答謝。而均州人劉全，家有萬(wàn)貫財(cái)產(chǎn)。一日，其妻李氏在家門口拔金釵送給化緣的和尚。劉全回家得知后，罵她不遵婦道。李氏氣不過(guò)，自縊而死。劉全因思念妻子，情愿以死到地府進(jìn)瓜。

　　這個(gè)故事在四川廣為流傳，故四川人稱“傻”為“劉”，把“傻瓜”稱為“劉全進(jìn)”。后來(lái)，慢慢有了“瓜娃子”一詞。

　　不過(guò)，也有很多專家認(rèn)為：“瓜娃子”來(lái)源于《西游記》一說(shuō)，論據(jù)并不充分。

　　四川某些地方，虎姓都讀作“貓”

　　在巴中市一個(gè)診所，有一個(gè)醫(yī)生，人們都叫他“貓醫(yī)生”。但貓醫(yī)生的簽名，全都是“虎”。原來(lái)，虎作為姓氏，都讀“貓”。除了這位虎醫(yī)生，在南部縣五靈鄉(xiāng)岐山村，村里近百人姓“虎”，成都市新都區(qū)龍湖鎮(zhèn)也住著很多姓“虎”的人，但他們都不讀“hu”，而是讀“貓”。

　　與貓相關(guān)的，還有豆腐。在四川很多地方，老人們叫豆腐為“灰貓兒”。

　　擅長(zhǎng)從文化學(xué)的角度來(lái)研究四川方言的黃尚軍，就這個(gè)詞匯進(jìn)行了研究。他發(fā)現(xiàn)，這些詞匯和讀法，與清代四川的虎患有關(guān)。那時(shí)候，老虎橫行，到處吃人，所以，老虎成為人們談?wù)摰慕?。禁忌這一普遍的文化現(xiàn)象影響了語(yǔ)言。隨著科學(xué)的普及，禁忌語(yǔ)已經(jīng)大量消亡，但禁忌卻在語(yǔ)言上打上深深烙印。

　　因?yàn)榧芍M說(shuō)“老虎”，所以，凡是沾了與虎同音的字，都改說(shuō)“貓兒”。在四川方言里，“斧、腐”都和“虎”同音，于是豆腐就有了很多別名：永川人叫“灰貓”，彭山、南溪、宜賓、高縣、云陽(yáng)、大足、巴中、隆昌、邛崍稱為“灰貓兒”。邛崍人把豆腐干稱為“干灰貓兒”，水豆腐稱為“水灰貓兒”，豆腐乳稱為“紅灰貓兒”，魔芋豆腐稱為“黑灰貓兒。”

　　斧頭也要避諱。云陽(yáng)、綿陽(yáng)、萬(wàn)州稱為“開(kāi)山兒”，廣安、廣元、巴中、銅梁、忠縣稱為“開(kāi)山子”，樂(lè)至稱“貓兒頭”。金堂(下五區(qū))，廣元叫“貓兒”。但是，現(xiàn)在很多年輕人就直接稱呼“豆腐”“斧頭”了。

　　獨(dú)家披露

　　“四川方言地圖”

　　岷江以東以北講“湖廣話”

　　岷江以西以南講“南路話”

　　目前，周及徐的課題組，已經(jīng)采集了四川140多個(gè)方言片區(qū)的方言語(yǔ)音記錄。在采錄的同時(shí)，課題組也制作了四川方言地圖，目前，地圖已經(jīng)接近完成。

　　語(yǔ)言學(xué)家介紹，南路話一個(gè)典型特征，就是保留了入聲，還有卷舌音系統(tǒng)，這在官話里是沒(méi)有的。

　　從發(fā)音上來(lái)說(shuō)，成都話跟北京話四個(gè)聲調(diào)是對(duì)應(yīng)的，但是在四川地區(qū)，這四個(gè)聲調(diào)的分化很有特色，保留了古代的入聲字。入聲怎么歸，成為四川話語(yǔ)音劃片的主要依據(jù)，宜賓敘永雙流，有單獨(dú)的入聲；成都金堂一直出去到綿陽(yáng)廣元巴中都是入聲歸陽(yáng)平；雅安歸陰平，自貢仁壽歸去聲。古代入聲我們分不好，但南路話一下就分好了。

　　四川話最主要的兩個(gè)層次，細(xì)分又可以分支、群、片。兩個(gè)大層次的分布很清晰，岷江從都江堰開(kāi)始向下，到樂(lè)山、宜賓、瀘州，大致是個(gè)L形，L東邊北邊是湖廣話，以成都重慶話為代表；西邊和南邊是南路話，比如大邑邛崍宜賓樂(lè)山。

　　黃尚軍目前還在尋找古蜀語(yǔ)。他認(rèn)為，古蜀語(yǔ)應(yīng)該還存在，比如全世界第一部字典——許慎的《說(shuō)文解字》里，記錄著“蜀人呼母曰姐”，這個(gè)在重慶黔江的一些地區(qū)，都保留有，叫媽媽“阿姐、唉姐”。

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